我们只用绿色的食品原料

秉承为消费者提供营养、健康、美味、安全的食品为己任

走汁为上素汉堡包钠含量劲过牛肉汉堡包

2021-02-18 12:29上一篇:热销海内外桂味香万家——广西特色食品频频爆 |下一篇:全国附近汉堡店加盟连锁哪家好推荐这家哦

   走汁为上素汉堡包钠含量劲过牛肉汉堡包

  素食相比健壮?消委会和食物高兴核心尝试10款食肆常见的素菜发掘,菠萝素咕噜肉匀称糖含量最高,与肉做的咕噜肉不相兄弟;芋头鱼、粟米素鱼块及素汉堡包样本,都是较高脂食物,此中芋头鱼每100克平均总脂肪含量高达17克,而素汉堡包的钠及鼓和脂肪含量最高,钠含量以致较泛泛牛肉汉堡包赶过两成。消委会指使,销耗者切勿感觉美满素菜皆属强健食品,不知局限进食。食安核心则倡始,市民可“汁另上”约略摄入过量钠。

  大江南北,特征美食本来数不胜数,但是鲜有能发作产业者,更不要讲走向天下甚至外洋。消委会与食安核心从腹地素食食肆及供给素菜的非素食食肆,麇集了10种共99款常见的非预先包装素菜样本实行化验,网罗粟米素鱼块、斋滷味拼盘、素鱼香茄子、罗汉斋、素福修炒饭、红烧豆腐、菠萝素咕噜肉、芋头鱼、素汉堡包和松露野菌意粉,以试验钠、糖、脂肪及能量等。至於以芋头为紧急材料的芋头鱼,“走汁”境况下每100克的糖吸取量只得0.81克,险些是10款素菜中最低,但若配以酸甜汁,每100克芋头鱼匀称含250毫克钠和14克糖,糖含量直逼“高糖”食物的水平(每100克食物含跨过15克糖)。若一人进食一整分芋头鱼连酸甜汁,钠及糖的接收量便分袂特别於天下衞生结构倡始的每日接收限量的约四成及约三成。绝大多半小吃的运道,是冷静在游子想乡的味蕾里、鲜活于旅客短促到访的唇齿间。

  测验结束泄漏,平常素菜的钠和脂肪含量无误不算高,但因不少素材都出席酱汁,令素材化身高糖食物。合座素菜样本的美满糖含量,以每100克来谋划,“菠萝素咕噜肉”每100克平均含10克糖,与真肉做出来的相若,冠绝各式素菜。