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河北稻香村老面包再次被检出酸价超标

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   河北稻香村老面包再次被检出酸价超标

  2020年6月17日河南省墟市看管管理局发布的对待29批次食品不闭格情状的通告(2020年第23期)中,开封市中瑞时间商贸有限公司贩卖的标称稻香村河北食品总部基地有限公司坐褥1批次老面包(生产日期2019-11-22,牌号:河稻+图案+HE DAO),酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为5.9mg/g,典型规矩为不大于5mg/g。

  据河北稻香村食品有限公司官网介绍,稻香村为国家商务部首批认定的中华老字号。苏州稻香村为了进一步接济和发扬民族品牌“稻香村”,在河北诸家老稻香村根柢上,整合股源,参加巨资制造“河北稻香村食品有限公司”。

  酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的记号,主要反响食品中的油脂酸败程度。食品中酸价超标可能爆发。《食品安寰宇家标准 糕点、面包》(GB 7099)中法例,面包中的酸价(以脂肪计)(

  依据企查查股权穿透图,稻香村河北食品总部基地有限公司由石家庄稻香村食品物业有限公司与河北稻香村食品有限公司关资创制,而河北稻香村食品有限公司则是苏州稻香村食品厂有限公司的参股公司。返回搜狐,察看更多在2020年6月,也有一批次稻香村河北食品总部基地有限公司临蓐的河稻牌老面包被检出相似问题。但据企查查表露,苏州稻香村食品厂有限公司已于2015年12月注销,注销由来为公司统一或分立。其余,据企查查消休,2020年7月30日,稻香村河北食品总部基地有限公司还因临盆发动其他们不符关执法、正经大概食品安全样板的食品、食品扩张剂被石家庄市市集监督处分局处以没收造孽所得0.0100万元,罚款10.5900万元的行政处分。

  对此,石家庄市鹿泉区墟市监视处分局凭据《中华公民共和国食品平安法》第三十四条第(十三)项:“阻挠出产计议下列食品、食品添补剂、食品联系产品:(十三)其全部人不符合执法、正派恐怕食品平安典型的食品、食品填补剂、食品干系产品。”对稻香村河北食品总部基地有限公司处以罚款5万元。