我们只用绿色的食品原料

秉承为消费者提供营养、健康、美味、安全的食品为己任

   教你认识各色月饼

  另外如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等知名品种,风味特性工力悉敌。

  目前,世界月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色相同,但风韵却千差万别:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏沉于糖;苏式的则取粘稠口味,油糖皆珍视,且偏心于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮皎皎,以酥糖为馅,入口香酥。

  我国月饼历程漫长的演变和昌盛,款式一直翻新,品种不绝补充,地域的差异使品种外观、口感、味途各具特有风致。

  京式月饼,做法好像烧饼,外皮香脆可口;清真月饼,是信仰伊斯兰教的回民所特有之月饼,不含猪的成份,以清真牛肉月饼最为知名。外表灵动,是孩子们的新宠物。以通明的乳白色表皮为主,也有紫、绿、红、黄等神态。茶叶月饼:又称新茶路月饼,以新绿茶为主馅料,口感平淡微香。保健月饼:这是前年才表现的职能月饼,有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。椰奶月饼:以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料,含糖量、含油量都较低,口感清甜,椰味浓厚,入口齿颊留香。守旧台湾月饼又称月光饼,以番薯为质料,口味甜而不腻,松软可口;冰皮月饼:特色是饼皮不必烤,冷冻落伍食。苏式月饼外皮吃起来主意多且薄,酥软白净、甘甜可口,外皮越松越白越好;口味各不形似,轮廓十分谐美趣致。有一种茶蓉月饼以是乌龙茶汁拌和莲蓉,较有陈腐感。有清润、健胃、美颜职能。果蔬月饼:特色是馅料首要是果蔬,馅心滑软,韵味不同,馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等,又配以果汁或果浆,所以更具懂得爽甜的风味。清冷月饼:是把百关、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成,为最新的创意,有清润、美颜之功效。像形月饼:从前称猪仔饼,馅料较硬,多为孺子之食;广式月饼的外皮和西点肖似,以内馅考究闻名;

  海味月饼:是相比名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等,口味微带咸鲜,以甘香著称。

  全部人国月饼品种众多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心叙,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,尚有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。

  广西横县举动谁们国茉莉花茶首要主题产区,茉莉花耕作历史持久。多年来,在县委、县政府的正确引导下,外地茉莉花及茉莉花茶物业茂盛修筑已博得丰硕功用。全县茉莉花耕耘面积现已畅旺到12万亩,年产鲜花9.6万吨、茉莉花茶7.8万吨,汇聚了北京张一元、台湾隆泰、浙江博多、广东卡丝等130多家加工企业,是全球最大的茉莉花(茶)加工集散中心。